tiistai 31. elokuuta 2010
Omenakaurapaistos
Lasten keittokirjassa tämä oli nimellä kauratoska, mutta itse kyllä nimitän tällaista enemmänkin omenapaistokseksi. Omani tein seuraavalla ohjeella:
2-3 isoa omenaa
1 dl vettä
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
3-4 dl täysjyvähiutaleita
100 g margariinia
Kuori ja paloittele omenat. Laita ne uunivuoan pohjalle. Lisää omenoiden päälle vesi, sokeri, vaniljasokeri sekä kaneli. Ripottele seuraavaksi täysjyvähiutaleet tasaisesti ja lisää päälimmäiseksi paloiksi leikattu margariini ( tai vaihtoehtoisesti margariini voi olla sulatettua tai juoksevaa )
Laita uunivuoka kylmään uuniin ja lämmitä uunia 200 asteessa, n. 30 minuutin kuluttua sekoita paistosta ja anna paistua vielä toiset 30 minuuttia 200 asteessa . Kurkkaa välillä ettei paistos tummu liikaa ja sekoita tarvittaessa.
Voit tarjota lämpimänä esim jäätelön kanssa tai kylmänä Blå Bandin valkosuklaanougatmoussen kanssa ( kuten minä tein )
Tunnisteet:
makeaa nopeasti,
omena,
paistokset,
ruokapuoli
Kesän viimeinen päivä ?
Onko kalenteriin uskomista, onko elokuun viimeinen myös kesän viimeinen ?Mie jatkan kesälomaani, enkä usko siihen. Ei myöskään keskipäivänkukat :) HUOM ! Verkko ei ole kukkien vankila, vaan suojaa omenapuun tainta pihassa vierailevalta pupulta.
Jyväshyvä Luonnonhyvät
Paikallinen K-market oli laittanut jo hyllyyn uutuudet eli Jyväshyvän Luonnonhyvät - keksit.
Rakastan karpaloa, joten tottakai niistä valikoitui ostoskoriini karpalon makuinen. Keksi on asteen perinteistä kaurakeksiä rouheisempi ja kauraisempi, lisäksi keksissä on reiluja karpalon paloja.
Suosittelen !
maanantai 30. elokuuta 2010
Lasten Taikamaa
Nopeaa palvelua, nämä ihanat Metsolan bodyt tulivat jo :)
Kuvat myös Lasten Taikamaan sivuilta lainatut
Uuden malliston froteet ovat hieman paksumpaa kuin kesämalliston. Ruskea aurinkoinen on vielä kesämallistoa, keltainen ja vihreä body uutta syysmallistoa
Kuvat myös Lasten Taikamaan sivuilta lainatut
Uuden malliston froteet ovat hieman paksumpaa kuin kesämalliston. Ruskea aurinkoinen on vielä kesämallistoa, keltainen ja vihreä body uutta syysmallistoa
sunnuntai 29. elokuuta 2010
Valion välipalarahka
Mukavaa kun syksyn tullen myös lähikauppojen kylmähyllystä löytyy uusia juttuja. Meidän lähiSiwaan oli tullut Valion appelsiini-aprikoosirahkaa, tämä oli välipalahyllyssä. Maultaan ja koostumukseltaan oli niin hyvä, että itse olisin voinut tätä laittaa vaikka suklaakakkupohjan kaveriksi. Minun herkkusuuni siis ainakin kelpuutti tämän. Iso plussa myös siitä että rahka on HYLA.
7 v synttärit vol. 1 Muffinssit
Pellillinen " mokkapalan " pohjaa seuraavalla muffinssiohjeella tuplatulla annosmäärällä. Alkuperäinen resepti Hellapoliisin, muuttelin sitä hieman
2 munaa
1 ½ dl sokeria
3/4 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
½ dl ohrakasta
1 dl mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl ruokaöljyä ( tupla-annokseen en tuplannut tätä öljyä vaan laitoin reilun 1 dl )
Sekoita munat ja sokerit. Lisää sekoitetut kuivat aineet, maito sekä rasva ja sekoita hyvin. Sekoittaminen onnistuu puuhaarukalla, tämän tekoon et siis tarvitse vatkainta.
Paista n. 200 astetta ja n. 20 minuuttia.
Nämä leivokset kuorrutin seuraavasti:
Sekoita loraus jaffaa ja tomusokeria melko kiinteäksi. Lisää n. 50 g sulatettua valkosuklaata. Levitä seos palan päälle ja ripottele päälle Tutti frutti crushia.
Pienissä muffinssivuoissa Kotigastronomin muffinssimixistä tehtyjä muffinsseja. Tavallisia ja suklaamuffinsseja. Päivänsankarin toiveesta pieninä :)
Kalasformin upeissa vuoissa suklaamixistä tehdyt muffinssit, joihin piilotettu sisälle pala Pätkistä
Arvontavoitoksi saamissani ruskeissa polkadots-muoteissa tavallisesta muffinssimixistä tehtyjä muffinsseja, joissa sisällä myös pätkis-yllätys :)
Muffinssit olivat päivänsankarin toivelistalla, tarkkaan neiti määritteli sekä sen mitä muffinsseja tarjotaan, että minkälaisissa vuoissa ;) Nämä menevät pakastimeen odottamaan ensi sunnuntaita..
Tunnisteet:
hellapoliisi,
kakkupohjat,
kotigastronomi,
mokkapalat,
muffinssit,
suklaa
perjantai 27. elokuuta 2010
Kun kerran alennuksella sai..
.niin pakkohan se oli .
KappAhl Proxtec vihreä haalari koossa 92 ( ei ollu paljon eroa 86 cm )
ja Kappahlilta myös WeTweens- merkkinen lautailutakki koossa 152. Tästä takista en löytänyt netistä millään kuvaa, en millään hakusanalla, saatikka sitten itse Kappahlin sivuilta.
Takissa on tekstinä lumilautailijan kuvassa " board the world winter collection ". Ominaisuuksia: tuulenpitävä, vettä hylkivä, voidaan rumpukuivata, heijastava " . Poika kehui että " tää takki on niin paksu että mä näytän lihavalta enkä näe edes vetskaria "
HUOMASITTEHAN KUINKA PIKKUVELI NAPPASI TAIDOKKAASTI KAUKOSÄÄTIMEN KUN ISOVELI VETI TOPPATAKKIA PÄÄLLE =)
Lisäksi esikoinen sai kouluvaatteiksi Lindexiltä nämä :
KappAhl Proxtec vihreä haalari koossa 92 ( ei ollu paljon eroa 86 cm )
ja Kappahlilta myös WeTweens- merkkinen lautailutakki koossa 152. Tästä takista en löytänyt netistä millään kuvaa, en millään hakusanalla, saatikka sitten itse Kappahlin sivuilta.
Takissa on tekstinä lumilautailijan kuvassa " board the world winter collection ". Ominaisuuksia: tuulenpitävä, vettä hylkivä, voidaan rumpukuivata, heijastava " . Poika kehui että " tää takki on niin paksu että mä näytän lihavalta enkä näe edes vetskaria "
HUOMASITTEHAN KUINKA PIKKUVELI NAPPASI TAIDOKKAASTI KAUKOSÄÄTIMEN KUN ISOVELI VETI TOPPATAKKIA PÄÄLLE =)
Lisäksi esikoinen sai kouluvaatteiksi Lindexiltä nämä :
torstai 26. elokuuta 2010
Uusi Metsolan mallisto
Kivalta näyttää.. nyt sitten alan metsästämään näistä bodeja koossa 92 :)
Kuvat Niilo-ilo, ostaa voi samasta paikasta
PST: 92 cm bodeja oli Lasten taikamaassa
Tunnisteet:
lasten taikamaa,
metsola,
naperonuttu,
niilo-ilo
Kivaa Kodin Terrasta
Tänne Rovaniemelle avattiin juuri Kodin terra. Pikaisesti siellä piipahdimme ja mukaan tarttui esim. tällainen kiva pieni ilmoitustaulu. Koska siinä ei ollut mitään , joka olisi pitänyt taulun " kasassa ", laittoi mieheni siihen pienet lenkit, joiden väliin löysin pienen hakaneulan.. ketjua ei sillä hetkellä löytynyt :)
keskiviikko 25. elokuuta 2010
Wanted : bodeja koossa (86-) 92 cm
Eli siis etsinnässä ennakoitua kiivaamman pituuskasvun vuoksi suurikokoisia bodeja. Koska äiti " ei " ole nirso, tulee bodien olla kivannäköisiä , - värisiä, jämäkkää puuvillaa, trikoota tai elastiinisekoitusta ja kaulus ei saa olla missään nimessä venekaulus vaan pyöreä kaulus nepparilla. Seuraavat meillä jo on, mistä saatais lisää ..
EHDOTA LISÄÄ !!!!
Kuva Meandi ( tätä ei vielä ole, mutta kohta tilataan.. )
Nosh Organics, myyjät mm. Niilo ilo ja Wilmis
Metsola, myyjät mm. Niilo Ilo ja Wilmis
Riemuli, myyjät mm. Wilmis
ja monen monta muuta mitä ei enää näytä mm. Naperonutun varastosta löytyvän.
EHDOTA LISÄÄ !!!!
Kuva Meandi ( tätä ei vielä ole, mutta kohta tilataan.. )
Nosh Organics, myyjät mm. Niilo ilo ja Wilmis
Metsola, myyjät mm. Niilo Ilo ja Wilmis
Riemuli, myyjät mm. Wilmis
ja monen monta muuta mitä ei enää näytä mm. Naperonutun varastosta löytyvän.
Tunnisteet:
bodyt,
meandi,
naperonuttu,
niilo-ilo,
nosh organics,
riemuli,
wilmis
Jaakko 1,5 v
Jaska 1,5 v neuvolan tuoreet upeat mitat:
pituus 83,5 cm , paino 11 ja pipo 47,5 cm
Kamera vääristää, tämä loistokurjenpolvi on väriltään erittäin tummansinisen violetti
Eikö verikuljenpolven pitäisi olla punainen ??!!
pituus 83,5 cm , paino 11 ja pipo 47,5 cm
Kamera vääristää, tämä loistokurjenpolvi on väriltään erittäin tummansinisen violetti
Eikö verikuljenpolven pitäisi olla punainen ??!!
Juustokakkutestausta
Halutti jotain omenasta ja ajattelin testimielessä yhdistään siihen mariannecrushia.. tuli siis tällaista
OMENA-MARIANNE-JUUSTOKAKKU
Pohja : Sunnuntai murotaikina
Täyte:
- 2 isoa omenaa paloina ( n. 1x1 cm ) , hieman kanelia ja ruokosokerisiirappia
( lisäys : laita n. ½ dl fariinisokeria siirapin tilalle tai lisää siirapin kanssa hieman fariinisokeria )
Sekoita nämä kaikki sekaisin :
- 1 dl marianne crushia
- 3 kananmunaa
- ½ dl ohrakasta
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 250 maustamatonta maitorahkaa
- 1 ½ dl sokeria
( lisäys: 1 rkl vanilliinisokeria )
Teen kakun pienemmässä irtopohjavuoassa, koska syöjiä tällä viikolla vähemmän.
Laita pohjan päälle puolet omenoista, niiden päälle hieman kanelia ja n. 1 rkl siirappia.
Omenoiden päälle puolet rahkatäytteestä.
Jälleen omenoita, kanelia ja siirappia ja niiden päälle loput rahkatäytteestä.
Paista uunissa n. 170 astetta ja n. 1 tunti. Jos pinta uhkaa tummua liikaa, peitä foliolla.
Jäähdytä kunnolla ennen tarjoilua. Parasta seuraavana päivänä.
PST: Muokkasin ohjeeseen lisää makeutta, koska omaan makuun kakku ei ollut tarpeeksi makea.
OMENA-MARIANNE-JUUSTOKAKKU
Pohja : Sunnuntai murotaikina
Täyte:
- 2 isoa omenaa paloina ( n. 1x1 cm ) , hieman kanelia ja ruokosokerisiirappia
( lisäys : laita n. ½ dl fariinisokeria siirapin tilalle tai lisää siirapin kanssa hieman fariinisokeria )
Sekoita nämä kaikki sekaisin :
- 1 dl marianne crushia
- 3 kananmunaa
- ½ dl ohrakasta
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 250 maustamatonta maitorahkaa
- 1 ½ dl sokeria
( lisäys: 1 rkl vanilliinisokeria )
Teen kakun pienemmässä irtopohjavuoassa, koska syöjiä tällä viikolla vähemmän.
Laita pohjan päälle puolet omenoista, niiden päälle hieman kanelia ja n. 1 rkl siirappia.
Omenoiden päälle puolet rahkatäytteestä.
Jälleen omenoita, kanelia ja siirappia ja niiden päälle loput rahkatäytteestä.
Paista uunissa n. 170 astetta ja n. 1 tunti. Jos pinta uhkaa tummua liikaa, peitä foliolla.
Jäähdytä kunnolla ennen tarjoilua. Parasta seuraavana päivänä.
PST: Muokkasin ohjeeseen lisää makeutta, koska omaan makuun kakku ei ollut tarpeeksi makea.
Tunnisteet:
kakut,
omena,
ruokapuoli,
tuorejuusto
tiistai 24. elokuuta 2010
Lohdutuspalkinto
on tällainen.
Ancka bakar järjesti arvonnan, jossa voitin LOHDUTUSpalkinnon. Tämä olisi kyllä käynyt ihan pääpalkinnostakin :)
Ihana raitapussukka sisälsi kortin lisäksi Marianne crushia , sydänmuotin, punaisia sydän"hiutaleita " sekä ruskeita polka-muffinssivuokia. Neiti ilmoitti heti, että vuokia käytetään synttärimuffinsseihin. Suuri KIITOS vielä kerran =)
Ancka bakar järjesti arvonnan, jossa voitin LOHDUTUSpalkinnon. Tämä olisi kyllä käynyt ihan pääpalkinnostakin :)
Ihana raitapussukka sisälsi kortin lisäksi Marianne crushia , sydänmuotin, punaisia sydän"hiutaleita " sekä ruskeita polka-muffinssivuokia. Neiti ilmoitti heti, että vuokia käytetään synttärimuffinsseihin. Suuri KIITOS vielä kerran =)
Villahaalari
Viime keväänä ostin alesta Many Months villahaalari ajatuksena, että se mahtuisi varmasti vielä ensi vuonnakin. Eipä mahdu. Tämä on kokoa 1-2,5 vuotta eikä ole suuren suurta mallia. Ihan kivasti istuu ja tämän talven menee, mutta seuraavalle talvelle ei enää mahdukaan. Tykkään suuresti Babyidea villatuotteista myös kestovaippakäytössä.
PST: tämän päivän postaus PITI olla kestoiluaiheinen, mutta eipä ole . Kuopus päätti nukkua vain tunnin päiväunet ja nekin kauppareissulla. Huomenna sitten uusi yritys.
PST: tämän päivän postaus PITI olla kestoiluaiheinen, mutta eipä ole . Kuopus päätti nukkua vain tunnin päiväunet ja nekin kauppareissulla. Huomenna sitten uusi yritys.
Tunnisteet:
babyidea,
many months,
villahaalari
Tunnustus
Sain tunnuksen täältä , mutta päätin etten nyt jatka sitä tällä kertaa eteenpäin. Toki otan kysymyshaasteen vastaan :
1.Rakastan suklaata, mutta sen käyttöä on pakko rajoittaa :)
Seitsemän asiaa minusta:
2.Pidän lukemisesta, mutta sille ei ole aikaa ollenkaan niin paljon kuin haluaisin.
3.Uskon siihen, että jokaisella on mahdollisuus tehdä elämästään sellaisen kuin haluaa, sekä siihen että on oikeus että vapaus ja mahdollisuus korjata asioita.
4.Olen ulospäinsuuntautunut, mutta välillä myös kaipaan yksinäisyyttä.
5.Kenkäni koko on siro 40
6.Asun omassa kauan odotetussa talossa.
7.Välillä tekisi mieli vain lähteä, mutta varmasti palaisin jo ennen lasten nukkumaanmenoa :)
Brämhults smoothie
Tällaisen bongasin tänään lähiSalesta. En ole sitä ennen siellä hyllyllä huomannut. Pieneen nälkään ja janoon hyvä helpottaja,ainakin aamuisella kauppamatkalla :)
Maku oli mukavan ananasmainen ja banaani toi sakeutta, mangokin maistui jälkimakuna. Ainoa miinus on ei-kierrätettävä pullo, mutta niin jämäkkää muovia , että meillä menee leikkikeittiöön jatkokäyttöön .
maanantai 23. elokuuta 2010
Auttakaa ! Apua kaivataan talvihaalarihommiin..
Jaskalla on nyt unilla päällä viime keväänä alesta ostettu Minymon toppahaalari 86 ja kaapissa odottaa Molo kidsin toppis 92. Mietin että pitäiskö sitten vielä ostaa yks haalari varuille ? Välikausihaalari on nyt Ticketin Amino koossa 74 ( joka on isompi kuin keväällä ostettu Popin välikausihaalari 80 joka jäi jo pieneksi ). Jaksanko sitkuttaa noilla kahdella toppahaalarilla kera villahaalarin ja välikausihaalarin vai pitääkö vielä ostaa syksyksi yks toppahaalari koossa 86 ? Enhän mie tällaisia enää osaa kun isot on jo niiiiiiin isoja ettei ne pidä ku takkia ja housuja. Ticketin toppahaalaria kyllä haluaisin kokeilla ku tuo Amino on ainakin välikausivaatteena kiva ja hyvä, mutta en minä uutena tohdi siihen hintaan.. ja sitten jos ostaisin niin mikä se olis merkki ja koko ? Joku kirkkaanvihreä olis kiva, jos sitä odottais jotain alekuponkia ja ostain Kappahlin haalarin , se ku oli viime talvena isosiskolla jonkinaikaa käytössä ja oli hyvä.. HELP !!
Ai niin.. tuo Minymon 86 cm toppis on jo sen kokoinen että sillä pystyy ulkona toimimaan, reiluhan se on mutta ei enää suuresti haittaa.. sitä kokoluokkaa siis..
Ai niin.. tuo Minymon 86 cm toppis on jo sen kokoinen että sillä pystyy ulkona toimimaan, reiluhan se on mutta ei enää suuresti haittaa.. sitä kokoluokkaa siis..
Lohturuokaa
Nigella tekee yleensä lohturuoaksi jotain supersuklaista. Koska oma persaukseni leveää jo suklaan ajattelusta, päätin lohduttautua yksinäisillä illoilla tällä viikolla suolaisella piirakalla, jossa on lempiaineksiani: fetajuustoa ja katkarapua. Suolaista makua lisäsin öljyyn säilötyillä aurinkokuivatuilla tomaateilla. Nyt ei ollut kuutioita saatavilla, joten piti käyttää isompia paloja. Nekin ovat hyviä, mutta niiden suolaisuuden kanssa saa olla varovainen, ei kannata laittaa liikaa.
Pohja:
Sunnuntai pakastepiirakkataikina, joka tehdään ohjeen mukaan ( itse en kyllä esipaistanut )
Täyte:
- 3 munaa
- 1 prk ( 1,5 dl ) Valio 5 % ruokakermaa
- 150 g valio pizzajuustoraastetta
- 1,5 dl sulatettuja ja valutettuja pieniä katkarapuja
- 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja ( isoja paloja säilytettynä öljyssä, valuta )
- 1 prk apetina " feta" kuutioituna liemessä ( valuta )
- mustapippuria myllystä
Laita suoraan pohjan päälle fetat ja aurinkokuivatut tomaatit. Lisää päälle munakermaseos: sekoita munat ja kerma, lisää hieman pippuria myllystä ja katkaravut sekä 2/3 juustoraasteesta. Laita viimeksi loput juustoraasteesta vielä piirakan päälle ennen uuniin laittoa.
Paista uunissa n. 200 astetta n. 30 min ja anna jäähtyä hyvin ennen syöntiä.
Kinder country
Tätä on varmaan jo kauan ollut kaupoissa, mutta nyt vasta kokeilin.
Rakastan Kinder-suklaata ja pidän paljon myös riisisuklaasta. Tämä oli siis aivan ehdottoman sopiva sekoitus näitä kahta. Mukavaa, että palat olivat pieniä ja söimmekin tämän puoliksi kuopuksen kanssa ( josta on hyvää vauhtia tulossa samanlainen suklaannakertaja kuin äidistään ja isommista sisarista * nolo * )
sunnuntai 22. elokuuta 2010
Jotain pientä
eli kuvien purkua koneelta
HERKKUJA taannoiselta päiväkävelyltä..
Meillä rakastetaan hapankorppuja kaikissa mahdollisissa muodoissa. Menevät siis kaikkien suihin :)
Raejuuston söin itse, myös frezzat jemmasin itselle.
Tucin cream&sour -keksit ovat jotain todella hyvää, mies nauttii niitä chilinmakuisella tuorejuustolla.
Mozzarellasta tein superhelpon salaatin:
MOZZARELLA-TOMAATTI- SIPULI- SALAATTI
- 3 isoa tomaattia siivutettuina
- 1 iso punasipuli siivutettuna
- mozzarella-juusto siivutettuna
- mustapippuria myllystä
Sekoita siivutetut ainekset kulhossa ja rouhi päälle hieman mustapippuria. Sekoita vielä ja lisää vähän rouhittua pippuria.
Nauti sellaisenaan, patongin päällä tai ruoan kanssa.. miten vain itse haluat :)
Tämän Tefalin silikoni-lasisen uunivuoan löysin samalla reissulla KYMPILLÄ lähikaupasta. En tohtinut olla ostamatta. En ole vielä ehtinyt kokeilla, odotukset ovat kuitenkin suuret.
Nami-hiiri kyseli blogissaan käsilaukkunsa sisällöstä eikä kukaan keksinyt mistä oli kyse. Suuri kiitos vielä kerran Nami-hiirelle , joka lähetti kaikille arvuuttaneille tällaisen kyseessä olleen kantoavun. Vielä en ole ehtinyt kokeilemaan, mutta fiksulta vaikuttaa.
HERKKUJA taannoiselta päiväkävelyltä..
Meillä rakastetaan hapankorppuja kaikissa mahdollisissa muodoissa. Menevät siis kaikkien suihin :)
Raejuuston söin itse, myös frezzat jemmasin itselle.
Tucin cream&sour -keksit ovat jotain todella hyvää, mies nauttii niitä chilinmakuisella tuorejuustolla.
Mozzarellasta tein superhelpon salaatin:
MOZZARELLA-TOMAATTI- SIPULI- SALAATTI
- 3 isoa tomaattia siivutettuina
- 1 iso punasipuli siivutettuna
- mozzarella-juusto siivutettuna
- mustapippuria myllystä
Sekoita siivutetut ainekset kulhossa ja rouhi päälle hieman mustapippuria. Sekoita vielä ja lisää vähän rouhittua pippuria.
Nauti sellaisenaan, patongin päällä tai ruoan kanssa.. miten vain itse haluat :)
Tämän Tefalin silikoni-lasisen uunivuoan löysin samalla reissulla KYMPILLÄ lähikaupasta. En tohtinut olla ostamatta. En ole vielä ehtinyt kokeilla, odotukset ovat kuitenkin suuret.
Nami-hiiri kyseli blogissaan käsilaukkunsa sisällöstä eikä kukaan keksinyt mistä oli kyse. Suuri kiitos vielä kerran Nami-hiirelle , joka lähetti kaikille arvuuttaneille tällaisen kyseessä olleen kantoavun. Vielä en ole ehtinyt kokeilemaan, mutta fiksulta vaikuttaa.
Tunnisteet:
arvonta,
ostokset,
ruokapuoli,
salaatit,
tuorejuusto
lauantai 21. elokuuta 2010
MANDRAGORAn verkkokauppa avattu !
Se löytyy TÄÄLTÄ
Nyt kaikki napsuttelemaan ihania makukahveja, - teetä, - suklaata.. mitä kaikkea kaupassa olikaan, en vielä ehtinyt edes katsoa kun heti ajattelin teille muillekin kertoa :)
Nyt kaikki napsuttelemaan ihania makukahveja, - teetä, - suklaata.. mitä kaikkea kaupassa olikaan, en vielä ehtinyt edes katsoa kun heti ajattelin teille muillekin kertoa :)
Suomi on maailman paras
Suomi on maailman paras paikka asua. Näin uutisoi Newsweek. Ja mitä teemme me suomalaiset ? Kiistämme, että varmasti on tullut jokin virhe. Kummissani olen seurannut tätä keskustelua. Jopa suurlähettiläs Jari Vilen viikolla Lapin kansassa sanoi, että jos meillä olisi jotain oppimista unkarilaisista niin se olisi ehdottomasti ITSETUNTO.
Amerikkalaiset vitsailivat mediassa, että ei meidän pikkuruinen maa voi olla maailman paras paikka asua. Kyllä on, ainakin jos on mitään uskomista edes hituseenkaan siitä mitä mediasta kuulee USAsta. Siinä vasta maa jossa yksilönvapaus on viety äärimmäisyyteen: jos poltat suusi kuumassa kahvissa eikä kupissa lue varoitusta kahvin kuumuudesta, voit haastaa myyjän, valmistajan vaikka kenet oikeuteen.. voi jösses.
Onko vuosisatojen Ruotsin ja Venäjän vallan alaisuus saaneet meidät niin hyvin aivopestyä että kansakuntana kuvittelemme olevamme huono. Eikö meillä sentään ole aihetta ylpeyteen, sen sijaan että kaikesta hyvästä etsittäisiin huonoa. Se, että emme ole täydellisiä, ei tarkoita sitä, että me emme ole hyviä. Täydellisyyttä ei kannata edes tavoitella, kukapa haluaisi olla tylsä ja täydellinen ?
Se, että maamme on pieni, ei tarkoita sitä olisimme huono. Se, että tunnettuvuutemme maailmalla on huono, ei tarkoita sitä että me olisimme huonoja. Suomessa on kuitenkin ensiluokkainen edullinen terveydenhuolto, jonka käyttö ei edellytä kallita terveysvakuutuksia. Sitä ei monessa maassa ole. MAKSUTON perusopetus ja kouluruokailu on myös erittäin harvinaista ja mielestäni melko laadukasta. Toki voisimme pyrkiä enemmän vapaampaan ja luovempaan opetukseen, mutta toisaalta taas tällainen jäykkä tyyli opetuksessa on jotenkin perisuomalaista " herranpelkoa " . Tosin kunnoituksesta ei koulumaailmassa suuresti enää voi puhua, siinä tuskin on opettajissa vikaa vaan johtuu liiankin vapaasta lasten kasvatuksesta.
Keskieuroopassa on ennenkuulumatonta, että yläasteikäiset saavat olla yksin ulkona pimeän tultua, pienemmistä puhumattakaan. Meillä on turvallista, siksi lapset voivat olla ulkona, mutta tiedämmekö siltikään mitä lapset siellä puuhaavat ? Kollektiivisuus on taito, joka suomalaiselta useasti puuttuu. Emme osaa toimia yhdessä, jokainen pitää kynsin hampain kiinni omastaan. Tämä nähdään myös liikennekäyttäytymisessä, kun oma minä on se ykkönen ja liikennesäännöt se paha kakkonen.
Emme siis ole täydellisiä, mutta silti PARHAITA: ollaan ylpeitä siitä !!
Sen kunniaksi tänään supisuomalaisista mustikoista ja puolukoista. Kaloreita ei lasketa eikä murehdita pyllyn leviämistä, tänään vain nautitaan :)
Pohja: mokkapalat
Päällistäyte:
- 1 prk Flora vanilla 12 % vispattuna
- 1 prk Valio maustetta rahka, vanilja hyla
- 2 dl mustikoita ja puolukoita ( putsattu ja huuhdeltu )
- 100 g valkosuklaata paloiteltuna
- 2 rkl vaniljakreemijauhetta
Sekoita täytteet ainekset ja anna muhia jääkaapissa n. ½ tuntia. Laita täytettä leikatun mokkapalan päälle lautaselle ja nauti kera kahvin. Meille pienimmille maistuivat palat ihan sellaisinaan ilman päällisiä.
Tunnisteet:
kakkupohjat,
mokkapalat,
täytteet
Missä on se ohje on.. Mokkapalat
Tämä on ainakin mun useimmiten itseltäni kysymä kysymys.
No ainakin nyt tämä MOKKAPALOJEN ohje on täällä :)
Mokkapalat
uunipellillinen n. 20 palaa
Pohja:
3 kananmunaa
3 ½ dl sokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
150 g voita sulatettuna
2 ½ dl maitoa
Vaahdota pohjan munat ja sokeri vaaleaksi ja ilmavaksi vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne, maito ja voisula vuorotellen taikinaan.
Kaada leivinpaperilla vuorattulle uunipellille.
Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Toiset ne vaan laiskottelee ;)
No ainakin nyt tämä MOKKAPALOJEN ohje on täällä :)
Mokkapalat
uunipellillinen n. 20 palaa
Pohja:
3 kananmunaa
3 ½ dl sokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
150 g voita sulatettuna
2 ½ dl maitoa
Vaahdota pohjan munat ja sokeri vaaleaksi ja ilmavaksi vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne, maito ja voisula vuorotellen taikinaan.
Kaada leivinpaperilla vuorattulle uunipellille.
Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Toiset ne vaan laiskottelee ;)
Tunnisteet:
kakkupohjat,
kissat,
mokkapalat,
ruokapuoli
perjantai 20. elokuuta 2010
Maailman paras makaronilaatikko
Maailman paras makaroonilaatikko
ainekset:
- n. 5 dl raakaa makaronia ( keitä kypsäksi ohjeen mukaan )
- n. 800 g sikanautajauhelihaa ( paista kypsäksi ja mausta makusi mukaan , itse käytin grillausmaustetta mausteena )
- 3-4 kananmunaa ( mulla oli marengeista jääneet 3 keltuaista ja yksi kokonainen kananmuna )
- n. 6 dl maitoa / kermamaitoa ( tällä kertaa laitoin 1 prk Flora ruokakerma kevyt&paksu sekä 4 dl kevymaitoa )
- n. ½ dl ketsuppia ( meillä käytetään Felix )
- n. 1-2 tl vegetarian aromimaustetta
Kaada kypsistä makaroinesta vesi pois siivilän avulla ja laita makaronit takaisin kattilaan.
Lisää kattilaan suoraan paistinpannulta paistetut jauhelihat, myös paiston aikana muodostunut rasvaliemi.
Sekoita makaronit ja jauheliha. Sekoita mukaan ketsuppi.Kaada makaroniseos uunivuokiin.
Valmista samassa kattilassa munamaito: riko kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita sekaan kerma/maito ja aromimauste.
Kaada munamaito vuokiin makaroniseoksen päälle.
Uunin lämpötila on kiertoilmauunille:
laita vuoat kahteen tasoon siten, että väliin jää reilusti tilaa ilman kiertää.
Vuoat voit laittaa jo kylmään uuniin. Laita uuni 200 asteelle ja paista siinä ½ tuntia.
Tämän jälkeen 150 astetta 15 min ja vielä 200 astetta 15 min.
Tällätavoin pinnasta tulee rapea, mutta laatikko kypsyy tasaisesti myös sisältä.
Itse tykkään eniten rapeasta pinnasta.
Makua on helppo vaihdella esim. lisäämällä juustoraastetta, tuorejuustoa , yrttejä yms.
ainekset:
- n. 5 dl raakaa makaronia ( keitä kypsäksi ohjeen mukaan )
- n. 800 g sikanautajauhelihaa ( paista kypsäksi ja mausta makusi mukaan , itse käytin grillausmaustetta mausteena )
- 3-4 kananmunaa ( mulla oli marengeista jääneet 3 keltuaista ja yksi kokonainen kananmuna )
- n. 6 dl maitoa / kermamaitoa ( tällä kertaa laitoin 1 prk Flora ruokakerma kevyt&paksu sekä 4 dl kevymaitoa )
- n. ½ dl ketsuppia ( meillä käytetään Felix )
- n. 1-2 tl vegetarian aromimaustetta
Kaada kypsistä makaroinesta vesi pois siivilän avulla ja laita makaronit takaisin kattilaan.
Lisää kattilaan suoraan paistinpannulta paistetut jauhelihat, myös paiston aikana muodostunut rasvaliemi.
Sekoita makaronit ja jauheliha. Sekoita mukaan ketsuppi.Kaada makaroniseos uunivuokiin.
Valmista samassa kattilassa munamaito: riko kananmunat yksi kerrallaan ja sekoita sekaan kerma/maito ja aromimauste.
Kaada munamaito vuokiin makaroniseoksen päälle.
Uunin lämpötila on kiertoilmauunille:
laita vuoat kahteen tasoon siten, että väliin jää reilusti tilaa ilman kiertää.
Vuoat voit laittaa jo kylmään uuniin. Laita uuni 200 asteelle ja paista siinä ½ tuntia.
Tämän jälkeen 150 astetta 15 min ja vielä 200 astetta 15 min.
Tällätavoin pinnasta tulee rapea, mutta laatikko kypsyy tasaisesti myös sisältä.
Itse tykkään eniten rapeasta pinnasta.
Makua on helppo vaihdella esim. lisäämällä juustoraastetta, tuorejuustoa , yrttejä yms.
Tunnisteet:
arkiruoka,
makaroni,
ruokapuoli
torstai 19. elokuuta 2010
Uusia perunoita ja sihijuomaa
Kun kyllästyy niihin keitettyihin uusiin perunoihin, niin pienimmistä voikin tehdä tällaisia
Idea on sama kuin lohkoperunoissa.
Valitse uusista perunoista pienimmät ja melko tasakokoiset.
Laita perunat isoon pakastepussiin, perään n. ½ dl rypsiöljyä ja haluamasi määrä mausteita. Tällä kertaa käytin Kotigastronomin perunamaustetta, jossa on jo itsessään suolaa.
Pyörittele pottuja pussissa kunnes ovat saaneet tasaisesti pintaansa öljyä ja mausteita.
Itse pyöritän pussin suun kiinni ja sitten heiluttelen pussia toisella kädellä ja pyörittelen niitä pottuja siellä sisällä. Helppoa eikä tarvitse suuria määriä öljyä.
Kaada perunat uunipellille leivinpaperin päälle ( tai isoon laakeaan vuokaan )
Paista uunissa 200 astetta n. ½ h ja lisäksi vielä 150 astetta n. ½ h että varmasti ovat kypsiä.
Minulla on käytössä kiertoilmauuni ja laitan potut kylmään uuniin , joten kaikki lämpö tulee käytettyä. Siksi ehkä tavallista pidempi paistoaika mulla.
Tarjosin tällä kertaa kera uunimakkaran - ja sipulin ja maustetun tuorejuuston ja salaatin. Namskis !
PSST: TÄÄLTÄ löysin ihan sattumalta hieman erilaisen version näistä potuista
Ja sitten se sihi.. meillä on tehty toista viikkoa omalla kadulla vesi-ja viemäröintitöitä, joille ei näy loppua lähiviikkoina. Sen seurauksena saamme ylimääräistä happea veteemme, superhappivettä siis :) Tai siis ilmaahan tuo, johtuu vesiputkistoon pääsevästä ilmasta ja sitten vesi tulee " paukkumalla " hanasta..
Kyseinen kuvasarja on kuvattu hätäisesti samasta lasista n. 1 minuutin aikana
Idea on sama kuin lohkoperunoissa.
Valitse uusista perunoista pienimmät ja melko tasakokoiset.
Laita perunat isoon pakastepussiin, perään n. ½ dl rypsiöljyä ja haluamasi määrä mausteita. Tällä kertaa käytin Kotigastronomin perunamaustetta, jossa on jo itsessään suolaa.
Pyörittele pottuja pussissa kunnes ovat saaneet tasaisesti pintaansa öljyä ja mausteita.
Itse pyöritän pussin suun kiinni ja sitten heiluttelen pussia toisella kädellä ja pyörittelen niitä pottuja siellä sisällä. Helppoa eikä tarvitse suuria määriä öljyä.
Kaada perunat uunipellille leivinpaperin päälle ( tai isoon laakeaan vuokaan )
Paista uunissa 200 astetta n. ½ h ja lisäksi vielä 150 astetta n. ½ h että varmasti ovat kypsiä.
Minulla on käytössä kiertoilmauuni ja laitan potut kylmään uuniin , joten kaikki lämpö tulee käytettyä. Siksi ehkä tavallista pidempi paistoaika mulla.
Tarjosin tällä kertaa kera uunimakkaran - ja sipulin ja maustetun tuorejuuston ja salaatin. Namskis !
PSST: TÄÄLTÄ löysin ihan sattumalta hieman erilaisen version näistä potuista
Ja sitten se sihi.. meillä on tehty toista viikkoa omalla kadulla vesi-ja viemäröintitöitä, joille ei näy loppua lähiviikkoina. Sen seurauksena saamme ylimääräistä happea veteemme, superhappivettä siis :) Tai siis ilmaahan tuo, johtuu vesiputkistoon pääsevästä ilmasta ja sitten vesi tulee " paukkumalla " hanasta..
Kyseinen kuvasarja on kuvattu hätäisesti samasta lasista n. 1 minuutin aikana
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)