Iso-mummin piirakka by Hellapoliisi
1 muna
3 dl sokeria
3 1/2 dl maitoa tai kermamaitoa
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua voita
Muna ja sokeri sekoitetaan, lisätään kermamaito. Leivinjauhe sekoitetaan vehnäjauhoihin ja lisätään taikinaan. Lopuksi voisula. Sekoitetaan hyvin sekaisin. Uunipellille leivinpaperin päälle ja päälle marjoja, hedelmiä, raparperia tms. (Raparperia keitin hetken kattilassa sokerin kanssa, niin pehmenevät.) Paistetaan noin 30 min. 200 astetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti