Tänään urakoin huomisille synttärijuhlille ison määrän pitsaa. Osa tuli synttäreille, jämät sitten itselle.
Pohja on täysin peruspohja : jauhoja, vettä, leivinjauhetta, hieman aromisuolaa ja rypsiöljyä. Tein pohjasta sen verran kiinteän, että siitä oli helppo ottaa muotilla paloja.
Kaikissa pitsoissa on taikinan päällä vain Felixin ketsuppia ( lapset pitävät tomaattipyrettä liian väkevänä ), näissä pyöreissä on paistettua jauhelihaa, joka on maustettu grillausmausteella ja hieman juustoraastetta.
Pitsataikinan sisällä ketsuppi, kinkkukuutioita sekä juustoraastetta.
Paistetaan uunissa samoin kuin muutkin pitsat eli n. 200 astetta ja 10-15 min kiertoilmauunissa
Jämäpohjan päällä ketsuppia, jauhelihaa, suolakurkkua ja purkkiherkkusieniä kera juustoraasteen. Ihanaa, ehdotonta teinivuosien krapulapitsaa !!
Jämäpohjan päällä ketsuppia, kinkkukuutioita ja juustoraastetta. Meidän neiti tykkää näin.
.jpeg)
Nälkä! :)
VastaaPoista