tiistai 29. kesäkuuta 2010

Ihana Nosh Organics

Meidän omat tulivat postissa tänään Niilo-Ilosta . Näyttävät vielä paremmilta luonnossa kuin kuvissa.
Omalle pojalle ja pienelle kummitytölle :)

Rovaniemen markkinoilla

Paikalliset markkinat ovat torilla kolmesti vuodessa. Kevätmarkkinoilta harvoin käyn muuta kuin lakuja ja leipää ja ehkä jotain pullaa.
Kesämarkkinoilta näiden perinteisten lisäksi ostin rasian mansikoita  ( espanjalaisia, rahat eivät enää riittäneet kotimaisiin ) ja jo perinteeksi muodostuneita korvapuusteja. Korvapuustit ovat jättikokoisia, ne kun laittaa neljään osaa niin silti ovat palat isompia kuin normaalit puustit =)
Syysmarkkinoita odotankin kieli pitkällä, ne ihanat kotimaiset omenat, namskis 

perjantai 25. kesäkuuta 2010

Hyvää Juhannusta !



Perinteisesti



 Lapsenmielisille 

Hyvää nimipäivää :)

Juhannuksena kaksi ruokakuntamme miestä viettävät nimipäiviään. Sen kunniaksi oli tänään kahvilla kakkua.


Kakun pohja täällä  samaa mokkapalapohjaa jämät pakastimesta



Täyte:
vatkattu Flora Vispi 1 prk + 1 rkl vanilliinisokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
n. 150 g appelsiinihilloa ( Dronningholm )
1 pss appelsiinivaahtoa ( tässä oli suklaahippuja seassa ) vatkattuna
½ dl wienernougat crush
4 tl liivatejauhetta joka sekoitetaan n. ½ dl kuumaa jaffaa

Sekoita tuorejuusto ja hillo. Lisää siihen vatkattu Flora Vispi ja appelsiinivaahto sekä nougatcrush.
Sekoita liivatejauhe jaffaan ja sitten lisää edellisiin ja sekoita kaikki kunnolla. Itse käytin sekoittamiseen silikonivispilää.


Päällä täällä tehty mmf-päällys ja samasta taikinasta tehdyt koristeet.



Kakku hyytyi yön yli kaapissa ilman mmf-päällystä, jonka laitoin siihen aamulla. Olisi saanut olla kauemmin mutta en voinut laittaa sitä löysän täytteen päälle eilen ja pakko oli saada kakkupöytään syötäväksi kahdelta ;)

Muutamia huomioita mmf-taikinasta. Maku ja väri olivat tosi hyvät, mutta tekeminen erittäin vaivalloista ja haastavaa. Etenkin taikinan kaulinta. Käytän siis jatkossakin tähän asti hyväksi todettuja sokerimassoja ja marsipaaneja. Toki tätä voi taas kokeilla joskus kun on ylimääräistä aikaa ja terapian tarvetta ( kaulitessa sai ainakin purkaa agressioitaan ;) ) .

maanantai 21. kesäkuuta 2010

Mattilan hätäkama

Pappilan hätävarasta tuli Mattilan hätäkamaa kun huomasin Valion omena-kanelirahkan päiväyksen kaapissa.
Vispasin pikaisesti purkin Flora Vispiä ja 1 tl vanilliinisokeria. Sotkin tähän mukaan rahkan. Sitten iso mottilasi, johon laitoin kerroksittain rahkaseosta , mansikkahilloa ja kaurakeksejä. Mielenkiintoinen eikä ollenkaan huono makuyhdistelmä omena-kaneli ja mansikka. Kannattaa kokeilla eikä mennyt kauan :)

Ale!



Nimittäin NIILO ILOssa.. voihan vitsi, ei ongelmaa enää mitä tililläni tekisin ;)

sunnuntai 20. kesäkuuta 2010

Uneton keittiössä osa 1 eli MFF - kokeiluja

Törmäsin mielenkiintoiseen ohjeeseen vaahtokarkkikuorrutteesta  eli MFF Kinuskikissan blogissa
Ohjeen kopioin sieltä suoraan, muutellen vain hieman määriä.

Vaahtokarkkina minulla oli Haribon sinivalkoisia smurffin mallisia vaahtareita pussi n. 175 g
6 dl siivilöityä tomusokeria
2 rkl vettä
rypsiöjyä
sekä paljon tahdonvoimaa.. tätä tarvittiin eniten siinä vaiheessa kun tuntui että voihan ***

Taikinan tein Kinuskikissan ohjeen mukaisesti.
Meidän mikron 800 tehoa mietin ja sulatinkin vaahtikset 4* 20 sekuntia teholla 600. Ei kiehuneet ja näin tuli tasaista kun useasti sekoittelin . Silloin kun tuntui että mikään ei käsistä enää irtoa ja taikinaakin olin vaivannut varmaan puoli tuntia hikikarpalot otsalla , niin menin ja pesin kädet ja sitten kuorrutin käteni rypsiöljyllä. Kerran taisin välissä käyttää pari sekuntia taikinaa mikrossakin kun tuntui menevän liian aikaisin tönkiksi. Tämä tepsi hetken aikaa. Lopussa jo minulla oli toisessa kipossa öljyä ja aina kun meinasi jäädä käsiin taikina kiinni niin kastoin sormet öljyyn ja tämä toimi !!
Nyt ihana vaaleansininen kuorrutemöykky on tuplakelmussa jääkaapissa tekeytymässä pari päivää kunnes keksin että teenkö kakun vai jotain leivoksia mihin tätä laitan kuorrutteeksi. Väri tuli noilla sinivalkoisilla smurffivaahtiksilla aivan ihana ilman värjäystäkin ja maku oli aivan ihana !!
Joten jos joku vielä miettii että kannattaako kokeilla niin antaa mennä vain.

THE siivous ja mietintää lopuista

Pitkän pitkän aikaa suunniteilla ja jonkinlaisella toteutusasteella on ollut kahden isomman lapsen totaalinen siivous. Tämä tarkoittaa jokaista laatikkoa ja kippoa ja kuppia. Nyt tuo tehtävä on saatu vihdoin päätökseen.. tuloksena oli 4 muovipussia roskaa, samanverran menee kirpparille tavaraa ja vielä samanverran jää kuopukselle aikanaan leikittäväksi. Osa jäävistä leluista menee suoraan takapihalle rakennettavaan leikkimökkiin.

Mahtava tunne oli kun sain urakkani päätökseen ja näin kuinka paljon tilaa lasten huoneisiin jäi ja monen monta tyhjää laatikkoa.
Esikoinen 10 v ei enää pahemmin leiki leluilla.. ovathan toki legot, pokemonit yms leluja ja niillä kyllä touhutaan, mutta leikkiminen on muuttunut pelaamiseksi ja ennen kaikkea piirtämiseksi. Pojan huoneesta kannoinkin kaksi muovipussillista papereita roskiin. Esikoisella on ärsyttävä tapa hamstrata kaikkea, myös roskia. Kaikki vaan kirjoituspöydän laatikkon ja laatikko kiinni. Sitten etsitään ja haetaan koulukirjoja eikä saada laatikoita auki.
Neiti kohta 7 v on koulunaloittava pedantti, horoskoopilleen hyvin tyypillinen neitsyt. Neiti kyllä siivoaa usein ja säntillisesti, mutta sieltäkin roskat löytyvät lelulaatikoista eikä roskiksista.
Kuopus vajaa 1,5 vuotta onkin jo oppinut siivoamaan: tosin roskikseen kannetaan kaikkea mitä sinne ei välttämättä kuulu ja sieltä otetaan sitten kuivahtanutta leipää kun mieli tekee :o

Vaatekaappien siivoukset teinkin jo aikaisemmin keväällä kun vaihdettiin talvivaatteista kesävaatteisiin. Huomasin esikoisen venähtäneen kaks vaatekokoa talven aikana, kuopus oli venähtänyt vielä enemmän. Neitikin vihdoin kasvaa , aina ollut piskuinen, tosin ei vieläkään koko huimaa : kouluunmenotarkastuksessa oli painoa 16,8 kg ja pituutta 111 cm. Pippuria ja luonnetta sekä älliä löytyykin koonkin edestä =D
Nyt onkin sitten vierashuoneen nurkka täynnä lapsille pieneksi menneitä vaatteita. Ystävän kanssa jo suunnittelimme pihakirpparia, kaikki halvalla nurkista pois: lelut, pienet vaatteet.. minusta on onneksi vuosien myötä karissut se hamstrausgeeni ja ikää myöten haluan vain yhä enemmän  yksinkertaistaa ja vähentää tavaraa.. en ole saanu lasten kuvataulujakaan seinille vaikka tässä asuttu jo kaks vuotta ;)

Nyt kun siivousprojekti on illoilta ohi, voinkin keskittyä lukuprojektiin. Tilasin jo syksyllä netistä ihanan Diana Gabaldonin uusimman sarjan Frasier- sarjasta ja huomasin että en ole sitä ehtinyt lukea kuin parikymmentä sivua, vajaa tuhat siis jäljellä. Seuraava projektini on siis lukea uusin Perhe-lehti viimein loppuun ja sitten jatkaa tuon kirjasarjan lukemista. Olen sitä lykännyt ja lykännyt.. miksi ? Siksi, että kuten kaikki , loppuu hyväkin aikanaan, tästä esimerkkinä Lost , Torchwood ja nyt loppunut Fast Forward. Ehkä olen vain alitajuisesti halunnut lykätä Jamien ja Clairen matkan loppumista ja toivonut että he elävät ikuisesti.. s

Huomaatteko, kuopus nukkuu jo kolmatta tuntia päiväunia ja äidillä on liikaa vapaa-aikaa.. siitäkin huolimatta että Slummien miljonääri tuli katsottua siivouksen lomassa =)

PS Ja juuri kun surkuttelin Torchwoodin loppumista löysin netistä tämän uutisen.. ihanaa !! 

lauantai 19. kesäkuuta 2010

Onnea Victoria ja Daniel !

Ruotsin kruununprinsessan hääpäivän kunniaksi mekin syömme " hääkakkua ".






Pohjana mokkapalataikina  sillä eroituksella että kaakaojauhe oli kaakaojuomajauhetta, kahvi korvattu maidolla ja mariannecrush jätetty pois. Tein hieman tavallista isomman satsin niin jäi vielä mokkapaloihinkin pohjaa käytettäväksi.

Meinas unohtua.. välissä on vadelmahilloa ja banaanisiivuja, tyttären pyynnöstä.

Koristeet ovat ihan ihka ensimmäistä kertaa itseni väsäämiä, sivun tornikeksit K-kaupasta Pirkka-keksejä. Kermavaahto on vispikermaa 4 dl, johon lisäsin 3 rkl hienoa sokeria ja 2 rkl vaniljakreemijauhetta.

Kokeilin myös ekan kerran suklaatransferia, ei ihan mennyt nappiin mutta kiva kuiten. Tämä transferihan toimii niin että karheammalle puolella sivellään suklaata , jonka annetaan kovettua ja sitten nostetaan koko systeemi koristeltavan leivonnaisen päälle. Sitten jääkaappiin jossa se saa olla useamman tunnin ja tämän jälkeen otetaan muovi pois päältä ja kuvien pitäisi tarttua suklaaseen. Itse tein sen virheen että olin malttamaton ja siloittelin ja yritin ottaa tuota muovia liian aikaisin pois. Osaanpahan ensi kerralla.
Kakusta yli jääneet kermavaahdot käytin mokkapalojen koristeluun :)  Tai siis nähän on vain kaakaopaloja ku kahvia ole ollenkaan kun en laittanu erikseen sitä mokkapalojen omaa kuorrutusta ku transferissa on jo suklaata.


tiistai 15. kesäkuuta 2010

Lempisuolaista




Taas pitää jatkaa pakastimen tyhjennystä. Tässä suolaisessa piirakassa yhdistyvät lempimakuni katkarapu ja feta sekä kinkku. Tämä piirakka tulee minulle, ärsytykseen... ärsytys johtuu eräästä kunnallisesta " palvelusta ".

Pohjana pakastepiirakkataikina, valmistaja Sunnuntai
Täyte: n. 2 dl sulatettuja ja valutettuja katkarapuja, n. 2 dl pizzakuutioita, 1 prk apetina fetakuutioita
Päälle: 2 dl ruokakermaa, 2 kananmunaa, 1 pss Arla kadett juustoraastetta josta puolet kermamuna-sekoitukseen

Sulata pakastepiirakka jääkaapissa tai mikrossa. Ripottele piirakkavuokaan laitetun taikinan päälle katkaravut,  kinkku ja fetakuutiot sekä ½ pss juustoraastetta. Sekoita munat, kerma ja loput juustoraasteesta ja kaada sekoitus piirakan päälle.

Paista uunissa 200 astetta n. 30 min toiseksi alimmalla tasolla.

Lohturuokaa flunssaiselle: kanawokkia ja haudutettua riisiä

nimittäin kovassa flunssassa olevalle tyttärelleni. Neiti rakastaa haudutettua riisiä, joten tarjolla on kanawokkia sekä haudutettua riisiä. Meillä riisit tehdään poikkeuksetta riisinkeittimellä.Välillä pitkäjyväistä, välillä puuroriisiä. Lempiriisini tuoksultaan ja maultaan on jasmin, liimariisiäkin laittaisin mutta sitä ei täältä pohjoisesta saa tällä hetkellä jos ei netistä tilaa. Tässä ohje helppoon ja nopeaan , jota ehtii tehdä arkenakin, ainakin näin sairaspäivänä riisin voi laittaa jo heti aamusta keittimeen hautumaan.  Keitin meillä on halpismalli Clas Ohlsonilta ja hyvin pelittää.






Ostoslista:
- riisiä ja suolaa

- valmiiksimarinoituna kanafileitä
- pussillinen pakastettuja wok-kasviksia ( itse nostan nämä sulamaan  jääkaappiin jo edellisenä iltana valmiiksi )

- vegetarian aromimaustetta tms
- pieni purkki kookosmaitoa


Pari tuntia ennen ruokaa:
Huuhtele riisit useamman kerran runsaassa vedessä kunnes vesi on kirkasta . Kaada huuhdeltu riisi riisinkeittimeen ja laita vettä kunnes riisit peittyvät. Lisää hieman hienoa suolaa. Laita keitin keittoasentoon. Kun keitin napsahtaa lämmitys-asentoon, anna sen olla päällä ruoan syöntiin asti. HUOM ! Riisiä keittäessä ei kantta kannata aukaista ensimmäisen ½ tunnin aikana ettei riisiä pehmentävä höyry pääse karkuun.
Paista kanafileet ja annan niiden jäähtyä. Kun ovat jäähtyneet, suikaloi / pilko valmiiksi.


Puoli tuntia ennen syöntiä:
Laita paistokasariin tai isoon paistinpannuun sulatetut pakastekasvikset. Lisää hetken kuluttua aromimauste. Kun kasvikset alkavat olla kohtuu kypsiä, lisää kanasuikaleet ja n. 2 minuutin kuluttua kookosmaito. Anna hautua kannen alla n. 5 minuuttia.


Tarjoa !

maanantai 14. kesäkuuta 2010

Ne koukuttajat :)

Tässä kun talo on hiljennyt ja äidillä hetki aikaa surffailla, aloin miettimään että mitkä olivat ne blogit, joiden ansiosta eksyin tänne bloggaajien maailmana.. hieman aikaa piti kaivella muistista, mutta lopulta se olikin helppoa.Näistä siis kaikki alkoi ;)

Leipomusten osalta se ensimmäinen sivu, jonne aina palasin oli selvä. Se oli ehdottomasti MANSIKKAMÄKI

Lastenvaatepuolelta mieleeni on ensimmäisinä jäänyt mm. Poikien tyyliin  ja Mimon menossa  , unohtamatta ihanan rehtiä Mari A:ta ja hänen hersyviä blogikirjoituksiaan

Kestovaippapuolelta luotto-ompelijani Pintse, nyttemmin Nöpsis  , Meemelin hahtuvat sekä meille ihanan Hornet -pöksyt räätälöinyt Hahtuvahullu

Minullahan on tuolla blogi-luettelossa pitkä lista älkääkä oikeasti luulko että jaksan käydä lukemassa kaikkien näiden päivitysten uudet jutut. Tämä vain on älyttömän helppo tapa pitää ne " suosikkiblogit " pinnalla ja naksauttaa auki jos jotain oikein mielenkiintoista osuu silmään :)  Usein kyllä käy niin että menen lukemaan jotain oman listan blogia, sitten huomaan tuon blogin listassa jonkun mielenkiintoisen päivityksen ja siellä taas jotain kivaa ja löydän itse jos sun mistä sattuu ja kellon aikaa onkin kulunut jo monta tuntia ja nukkumassakin olisi pitänyt olla jo ajat sitten =D

Miten teillä ?

sunnuntai 13. kesäkuuta 2010

Sunnuntain leipomuksia

Kun herää kukonlaulun aikaan, ehtii paljon jo ennen päiväruoan laittoa.


Jääkaapissa oli odottamassa Sunnuntain limevalkosuklaarahkaa purkki. Sitä testasin normaalia pienemmällä satsilla muffinssivuokaan " juustokakkusia ". Hyviä näistä tuli, käytin ne vain ensiksi puoli tuntia pakastimessa niin hyytyivät nopeammin :)



" Sitruunainen valkosuklaarahkakakkunen "

Pohja:
- n. 150 g digestive-keksejä murustettuna
- n. 50 g margariinia sulatettuna
- 2 rkl maitoa

Täyte:
- 3 tl liivatejauhetta sekoitettuna ½ dl kuumaa vettä
- Sunnuntai valkosuklaa-lime-rahkavalmiste 1 prk 200 g
- ½ dl sokeria
- 1 tl vanilliinisokeria
- 1 dl valkosuklaata sulatettuna

Sekoita pohjan aineet keskenään ja painele taikinaa reilusti muffinssivuokien pohjalle.
Sekoita täytteen liivate rahkaan , lisää valkosuklaa ja sokerit. Sekoita kunnolla.
Lisää täyte pohjien päälle. Laita ½ tunniksi muffinssivuoat pakastimeen ja nosta sieltä jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Lisää päälle ennen tarjoilua sitruunanmakuista koristesokeria.  Sokeri antaa makealle valkosuklaalle kivan kirpeän säväyksen. Hyvää , nopeaa ja helppoa !


Lisäksi leivoimme muffinsseja. Ronjan päiväkotiura loppuu pian. 5 vuotta samassa päiväkodissa on ollut mukava " matka " ja kiitokseksi neiti teki hoitajille kortin ja leivoimme pieniin vuokiin muffinsseja huomenna vietäväksi. Muffinssit ovat tehty Kotigastronomin muffinssimixeistä, toisessa tavallista ja toisessa suklaamuffinssia. Mukavia kahden haukun pieniä annoksia.


Tein myös uudella sydänmuotilla samoista taikinoista muffinsseja. Koska mixeissä on erilaiset koostumukset, tuli testattua sekin että suklaamuffinssimix ei sovellu näin syvään vuokaan, siitä jäi alaosa vuokaan. Tavallinen mix sen sijaan nousi kauniisti ja kokonaisena. Nämäkin jäivät meille päiväkahville nautittavaksi.

lauantai 12. kesäkuuta 2010

Ihana sydänvuoka

Lähi-Prismassa tällainen ihanuus huusi hyllyssä " vie minut kotiisi " .. pakkohan minun oli kuunnella sydämen ääntä :)  En edes jaksa luetella ja laskea kuinka monta käyttötarkoitus heti keksin tälle vuoalle.. ensimmäisenä tulee mieleen ihanat kahdesta taikinasta tehdyt muffinssit, jouluiset ( ja miksei muutenkin ) piparkakkupullat, täytetyt pikkukakkuset.. mitä sinä keksisit ?



torstai 10. kesäkuuta 2010

Elämä on

Kallista, elämä on. Jälleen kerran tämä tuli todettua, että ainakin omakotitaloasujan elämä on kallista. Maksat kaikkien kuukausittaisten kulujen: asuntolainan, lämmityksen, sähkön, vesimaksun.. lisäksi vielä kiinteistöverot, tontin vuokran ja yksi toinen toistaan seuraavia maksuja. Siinä samalla  yrität vähitellen laittaa kotia ja pihaa kohtuukuntoon. Aika tyyristä.. eikä niitä vakuutuksiakaan saa unohtaa. Kyllähän tämä menettelisi jos tuloverotus olisi alhaisempi mutta kun käteen jää hyvä jos 2/3 bruttopalkasta ja siitä makselee pakolliset kulut niin ei tässä maassa rikastumaan työllä pääse.

Mutta vielä tyyriimpää on kai Amerikoissa.. siellä suuressa luvatussa maassa. Yks kerta katselin jotain " etsitään omaa kotia " - ohjelmaa ja meinasin persiilleen lentää kun hillittömän talon hinnan lisäksi piti talosta maksaa VUOSITTAIN n. 5000 euroa kiinteistöveroa vai millä lie nimellä tuo ihme vero olikaan. Onko ne tulot siellä sitten niin paljon suuremmat että on tuollaisia veroja varaa maksaa.. olenpa kuullut että pelkät päivähoitopaikatkin ovat siellä yli 1000 euroa kuussa. Itsellä ei ole moisesta omakohtaista kokemusta kylläkään, kaikki tietoni moisen maan maksuista perustuu tv:ssä esitettyihin ohjelmiin ja uutisiin. Viimeisimmät uutiset koskivat yliopistojen vuosimaksuja, ihmiset panttaavat kotinsa saadakseen lapset koulutettua ja lasten opintolainat lähenevät suomalaisia talolainoja.

Ei olla synnytty hopealusikka suussa, mutta onpa meillä moni asia hyvin: lapsemme peruskoulu on maksutonta ja kaikki lapset saavat päivittäin koulussa ilmaisen lämpimän ruoan. Ei tarvitse kauas mennä kun on asiat jo aivan toisin. Päivähoitomme kunnallisessa hoidossa on ainakin oman kokemuksen mukaan hyvinkin laadukasta ja kohtuuhintaista ( tässä päivittelen yhä sitä ameriikan maan päiväkotimaksua.. ) . Meillä on edullinen ja laadukas kunnallinen terveydenhuoltojärjestelmä. Tosin jonot ovat paikoittain sinne pitkät, mutta senkin olen todennut kohtuuhyvin toimineen. Meillä on puhdasta luontoa ( pupu juoksi juuri ikkunan edestä , se taitaa olla se paikkakunnan citypupu =D ) ja raikasta ilmaa ja uskallamme antaa lastemme kulkea yksin ulkona ja ulkoilla pihalla ilman jatkuvaa vahtia, asumme sentään suomalaisittain keskisuuressa kaupungissa keskustan lähistöllä.

Vaikka vakuutusmaksut maksupäivänä kukkaron pohjaa kirpaisevat, ovat ne vielä kohtuuhintaiset ja työnantajamme maksavat työeläke- ja vakuutusmaksut, liiton kuukausittaisella pienellä reilun prosentin suuruisella liiton maksulla saamme myös vakuutuksia, emme siis pulita lastemme terveysvakuutuksesta tuhatta euroa kuukaudessa.

Ruoka on kallista, eipä se sen halvempaa monessa muussakaan maassa nykyisin ole. Ehkä vain totuimme noususuhdanteen huumaan että rahaa on kuin roskaa.. voidaan ottaa lainaa ja lähteä pitkille ulkomaanmatkoille, ostaa superhienot autot ja talot, eikä niitä tarvitse maksaa kuin ehkä joskus. Sekin päivä tulee.. mitään muuta ei ole pakko tehdä kuin kuolla. Ja elättää perhe, jos sellaisen tekee. Ei se ole sitä, että lapset kulkevat kalliissa merkkifarkuissa, on kalliit farmarit ja hienot edustustasoiset talot. Eikä edes sitä, että on tehtävä pakollinen ulkomaanmatka, käytävä kylpylöissä, kuljettava kovan hinnan koruissa..  Perheen elättäminen sitä, että lapsilla on ruokaa, puhtaat ehjät ( paikatutkin käyvät ) vaatteet ja katto pään päällä. Raha ei tee onnelliseksi, olen todennut että sen puute kyllä tekee pirun kiukkuiseksi ;) Rahalla ei saa rakkautta eikä terveyttä, ne saadaan onnenkantamoisella . Sitä saa mitä antaa, näin on.

Mistä tämä alkoi ? Siitä, että sain tontinvuokralapun eikä ollut enää ongelmia minne tililleni ehkä kuun lopussa ennen palkanmaksua jäävät muutamat sataset käytän. Toisaalta, meiltä ei ole koskaan loppunut ruoka, vesi, sähkö, lämpö eikä puhtaat vaatteet ( vaikka joskus pyykkäyslaiskuus on moisen lähelläkäynnin aiheuttanut ). Elämä siis on .. itse asiassa aika hyvin. Eikös vain ?

tiistai 8. kesäkuuta 2010

Voiko enää olla helpompaa ?!

Nimittäin tämä 



Ei enää valitusta mansikkasattumista ( keskimmäinen lapsi ) tai siitä että lusikka on hillopurkissa ( äiti ) tai että joku nuoli lusikan ( esikoinen ) .. käteen vain ja purista. Kotiin, mökille.. hinta oli suolainen mutta meidän vähäisellä hillon käytöllä sen raaskin maksaa.. ja makukin oli hyvä :) Maistui ainakin vohveleilla ;)

Saman tuoteperheen rahkavalmisteita odottaa kaapissa inspiraatiota.. Tällä hetkellä omassa päässä muhii suunnitelma: neiti kohta 7 v haluaa synttärikakkuun Hannah Montanan ja tähtiä ja kimalletta.. Hannah Montanassa turvaudun suosiolta vohvelipohjaiseen kakkukuvaan, mutta muut koristeet jo raksuttavat yläkopassani ja mietin tilausta leivontatarvikekauppaan ;)

lauantai 5. kesäkuuta 2010

Makoisia muffinsseja

Vaikka tänään on tiedossa ristiäisherkkuja toisaalla, pyöräytin parit helpot muffinssit.
Ohje on Hellapoliisilta täältä hieman muunnelleen..

Suklaisissa on cappucinon ja crushin tilalta kaakaojauhetta ja suklaanpaloja, toisissa on laitettu sitten sokeroituja kuivattuja karpaloita, valkosuklaan paloja ja ripaus sitruunajauhetta. Mulla tuossa Hellapoliisin kirjassa on laitettu myös 1 dl mantelijauhetta tähän jauhoihin lisäksi . Se antoi kivan säväyksen makuun ja kun en löytänyt perunajauhoja kaapista ( olivatkin takana.. ) laitoin sijasta Ohrakasta. Hyvää tuli.. NAMSKIS !
Suklaa oli KG suklaakuorrutteen paloja, valkosuklaa Fazerin leivontasuklaata ja karpalot KG:ltä myös kuten sitruunajauhekin. 

Suklaiset



KARPALOISET



Edessä suklaiset, takana karpaloiset

torstai 3. kesäkuuta 2010

Arvonnan tulos

Arvonnan suoritti esikoiseni joka valitsi numerot 2 ja 8 tietämättään miksi.
Dippiyllätykset lähtevät siis PINTSE -  ja  TANJUS - nimimerkeille. Laittakaapa postitusosoitetta meiliin smirgeli74@luukku.com
Arvoin yllätyksenä pienen palkinnon myös lukijoiksi rekisteröityneiden kesken ja se palkinto menee nimimerkille ÄIDIN KENGISSÄ/LEILA

ONNEA VOITTAJILLE !!