Omenakaurapaistos

Lasten keittokirjassa tämä oli nimellä kauratoska, mutta itse kyllä nimitän tällaista enemmänkin omenapaistokseksi. Omani tein seuraavalla ohjeella:

2-3 isoa omenaa
1 dl vettä
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kanelia
3-4 dl täysjyvähiutaleita
100 g margariinia

Kuori ja paloittele omenat. Laita ne uunivuoan pohjalle. Lisää omenoiden päälle vesi, sokeri, vaniljasokeri sekä kaneli. Ripottele seuraavaksi täysjyvähiutaleet tasaisesti ja lisää päälimmäiseksi paloiksi leikattu margariini ( tai vaihtoehtoisesti margariini voi olla sulatettua tai juoksevaa )
Laita uunivuoka kylmään uuniin ja lämmitä uunia 200 asteessa, n. 30 minuutin kuluttua sekoita paistosta ja anna paistua vielä toiset 30 minuuttia 200 asteessa . Kurkkaa välillä ettei paistos tummu liikaa ja sekoita tarvittaessa.
Voit tarjota lämpimänä esim jäätelön kanssa tai kylmänä Blå Bandin valkosuklaanougatmoussen kanssa ( kuten minä tein )