lauantai 20. helmikuuta 2010

Takapihan marjoja syksyä muistellessa ja äidin ylpeyttä

Aivan aluksi äidin suuri ylpeys

Päiväkahville alkoi haluttamaan jotain hyvää. Tekasin superhelpon piirakan: pakasteesta valmis murotaikina , puoli desiä pakastettuja mustikoita ja puolukoita, puoli levyä Fazerin leivontavalkosuklaata, jääkaapista purkki kermaviiliä, 2 kananmunaa sekä maustelaatikosta ripaus vaniljasokeria. Tekokin oli tosi vaikeaa: sulatin minuutin verran pohjataikinaa mikrossa ja sen sormin levitin vuoan pohjalle. Taikinan päälle ripottelin mustikat ja puolukat sekä valkosuklaan palat puolitettuina. Päälle sekaisin sotkettu kananmuna-kermaviili-vaniljasokeriseos. Uuniin kiertoilmalla 200 astetta n. 30 minuuttia, jonka jälkeen vielä 5 minuuttia lämmöt pois käännettynä. Tämä on tosi polttavaa uunista otettuna, joten syödä voi vasta noin tunti paistamisen jälkeen.  Ja näin herkullinen siitä tuli.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti